Leestijd: 3 minuten KOUDE ZOMER IN RUSLAND DOET TARWEPROTEÏNEN DALEN Terwijl West-Europa onder invloed stond van een door de straalstroom veroorzaakte hittegolf, vroor het in Oost-Europa. Deze koude en vochtige omstandigheden hebben de belangrijkste Russische teeltregio’s getroffen, waardoor gevreesd wordt dat het aanbod van tarwe met een hoger eiwitgehalte krap zal blijven, wat het prijsverschil tussen kwaliteitsmeel en…